lako 5 osoba
30 min
4236
Kiflice od testa koji duže stoji u frižideru

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 500 ml mleka
  • 200 ml jogurta
  • 2 jajeta
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 40 g kvasca

Za filovanje testa:

  • 150 g šunke
  • 150 g margarina
  • 1 jaje

Priprema

  1. Ovo je testo koje se podmesi i stoji u frižideru do 5 dana. Jako je ukusno i izdašno. Po potrebi se uzima testo. Kada se testo razmesi i razvuče kora, premaže se margarinom sobne temperature. Seku se željeni oblici i filuje po želji. Ja sam pravila kiflice sa šunkom. Kiflice od testa koji duže stoji u frižideru
  2. U toplom mleku dodati šećer i kvasac mešati da se rastopi i ostaviti da naraste. U činiji za mešenje sipati brašno. Na sredini napraviti udubljenje. Dodati jaja. Kiflice od testa koji duže stoji u frižideru
  3. Sipati jogurt, so i nadošli kvasac. Kiflice od testa koji duže stoji u frižideru
  4. Umesiti mekano testo. (Moguće je da će vam trebati još malo brašna da se lepo umesi testo. Sve zavisi od brašna). Kiflice od testa koji duže stoji u frižideru
  5. Testo prekriti kesom i ostaviti u frižideru. Nakon 1h, možete radeti sa testom. Kiflice od testa koji duže stoji u frižideru
  6. Testo podeliti na 5 dela. Uzeti dva komada testa. Razmesiti i ostaviti na sobnoj temperaturi oko 10 minuta da odstoje. Kiflice od testa koji duže stoji u frižideru
  7. Razvući koru premazati margarinom. Seći kiflice na 16 delova. Staviti šunku i urolati kiflicu. Isti posupak ponoviti i sa drugim komadom testa. Kiflice od testa koji duže stoji u frižideru
  8. Kiflice redjati u podmazan pleh. Premazati umućenim jajetom i peći na 200 C oko 30 minuta. Kiflice od testa koji duže stoji u frižideru
  9. Služiti tople kiflice uz dodatak po izboru! Prijatno! Kiflice od testa koji duže stoji u frižideru

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Verice jesu mekane i ukusne.Testa sa jogurtom su najbolja!Pozdrav!
  • Verica Damjanovic
    Vidi se da su mekane a sigurno i ukusne.
  • Danijela Žikić
    Hvala puno Jeleni i Verici
  • Verica Nikolić
    Odlične kiflicesmilesmile
  • jelena nikolic
    Super je testo... Odlicne kiflice.. smile