srednje
4 osoba
100 min
3939
Bavarsko pecivo-loptice
Bavarsko pecivo-loptice
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- 20 g kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 2 kašike otopljenog margarina
- 1,3 l vode
- 3 kašike sode bikarbone
- 50 g mix semenke, susam, lan, morska so
Priprema
-
Razmutti kvasac u 100 ml tople vode sa kašikicom šećera. Sačekati da nadodje.
U brašno staviti so, otopljeni margarin, 200 ml vode, nadošli kvasac pa umesiti testo. Ostaviti testo oko 30 minuta da nadodje. Zatim podeliti testo na nekoliko delova pa umesiti loptice.
-
U šerpu sipati 1 l vode i sodu bikarbonu. Kad počne da vri ubaciti loptice od testa da se kuvaju po 1 minut sa svake strane.
-
U tepsiju staviti papir za pečenje pa preko njega redjati loptice. Posuti ih po zelji raznim semenkama.
-
Staviti bavarske loptice u zagrejanu rernu da se peku dok ne dobiju odgovarajucu svetlo braon boju.
Komentari