lako
3 osoba
60 min
4143
Pita od spanaća i sira
Pita od spanaća i sira
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jaja
- 100 ml ulja
- 180 g kisele pavlake
- 250 g brašna
- 1 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 250 g sira
- 300 g spanaća
- 1 kašika masti
Priprema
-
U sud stavite jaja i umutite. Dodajte ulje i kiselo mleko i još malo izmiksajte. Posebno sjedinite brašno, prašak za pecivo i so pa, dodajte prethodnoj smesi. Promešajte varjačom pa dodajte izmrvljen sir i pripremljen spanać.
-
Tepsiju veličine 28 cm podmažite mašću. Izručite pripremljenu smesu i stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 210°C oko 30 minuta.
-
Pečenu pitu izvadite iz rerne i premažite mašću, a onda vratite u rernu na još minut. Poslužite dok je topla.
-
Ako koristitte zamrznut spanać odmrznite i ocedite. Ako koristite svež, blanširajte i iseckajte ga. Umesto spanaća možete koristiti blitvu.
Komentari