lako
8 osoba
30 min
7148
Pita sa makom (5)
Pita sa makom (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g tankih kora za pite
- 500 g mljevenog maka
- oko 350 ml vrelog mleka
- oko 250-300 g šećera
Za premaz:
- 2 čaše od jogurta brašna
- 2 kesice praška za pecivo
- 1 čaša šećera
- 1 čaša ulja
- 500 ml jogurta
Priprema
-
Ukoliko vam je ovo puno, smesu uvek možete prepoloviti, baš ova je rađena tako. Šećer prilagoditi svom ukusu, a ako radite u manjoj tepsiji, kore iseći na veličinu tepsije. Mleko zagrejati do vrenja, mak staviti u zdelu sa šećerom i preliti sa vrelim mlekom, pazite na mleko, možda će trebati manje, ne sme biti retko. Ostavite da se ohladi.
Premaz: U drugu zdelu staviti brašno sa praškom za pecivo, dodati šećer, ulje jogurt i sve izmešati. Sa time se premazuju kore.
Na tepsiju staviti papir za pečenje ili nauljiti, staviti jednu koru, premazati sa premazom, tako 3 puta, četvrtu koru premazati i staviti mak. Tako sve do kraja. Na kraju staviti 3 kore, svaku premazati i zadnju i staviti peći na 180 dok ne porumeni oko 30 minuta. Hladnu iseći.
Komentari