Pogača koja se ne mesi
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kesica suvog kvasca
- 250 ml toplog mleka
- 50 ml vode
- 2 kašike ulja
Priprema
-
Izmešati posebno suve sastojke (brašno, šećer, so, prašak za pecivo, suuvi kvasac), a u drugu posudu tečne sastojke (mleko, vodu, ulje). Sve zajedno spojiti i izmešati kašikom.
-
Testo će biti malo ređe. Uzeti manju modlu za hleb ili okrugli pekač i obložiti papirom za pečenje.
-
Siapti testo, lepo poravnati, pokriti krpom pa ostaviti da odmara 60 minuta. Staviti pogaču da se peče oko 30 minuta na srednjoj temperaturi.
Savet
Pravljeno je po receptu Tanje Djordjević - kod nje se zove DVOPEK, Ja sam pravila više puta, kako kad, nekad u duguljastu modlu za hleb, a nekad ovako u formi pogače. Jako je ukusno, a što je nabitnije brzo ne napravi.
Komentari