lako 3 osoba
60 min
3406
Pita pismo

Sastojci

Preliv:

  • 250 ml mineralne vode
  • 15 g kvasca
  • 1/2 kašičice šećera
  • 2 jajeta
  • 100 ml ulja
  • 1/2 kašičice so
  • 150 g brašna

Fil:

  • 250 g sira
  • 30 ml ulja
  • 1 jaje
  • 500 g kora za pitu

Priprema

  1. Preliv: U toplu mineralnu gaziranu vodu stavite kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostavite 5 minuta. Sipajte ulje i posolite. Dodajte jaja i brašno i izmiksajte da nema grudvica. Fil: Sjedinite sir, jaje i ulje. Pita pismo
  2. Na radni deo stavite prvu koru i prelivom premažite celu. Stavite drugu i ponovo premažite. Tako uradite i sa trećom korom, pa stavite punu kašiku fila i malo razmažite u centralnom delu. Pita pismo
  3. Sva četiri kraja kore presavijte prema sredini. Ponovo premažite prelivom i ponovite postupak presavijanja. Pita pismo
  4. Prebacite na pleh obložen papirom za pečenje. Na isti način napravite i ostale pite. Pita pismo
  5. Pite premažite uljem i pecite na 200°C oko 25 minuta. Pita pismo
  6. Pite su veće i na pleh možete staviti samo četiri. Preostale dve, ako su vam višak i ne želite taj dan da pečete, možete zamrznuti i naknadno po potrebi ispečete. Pita pismo
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!