srednje 6 osoba
90 min
6725
Domaći lebac

Sastojci

Testo:

  • 800 g brašna (meko)
  • 400 ml vode mlake
  • 20 g svežeg kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičice šećera
  • 50 ml ulja

Po želji:

  • 1 šaka semenki suncokreta
  • 1 šaka ovsenih pahuljica

Priprema

  1. U mlaku vodi razmutiti kvasac, šećer i malo brašna (2 kašike). Kada je kvasac naraso dodati ulje, so i brašno postepeno. Rukama umesiti glatko testo i ostaviti, pokriti da odstoji 20 minuta. Zatim opet premesiti testo, pokriti ga i ostaviti da odmara još 20 minuta. Postupak ponoviti još 2-3 puta jer će hleb biti rupičastiji i vazdušastiji. Zatim testo prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu i nežno, rukama oblikovati dve veknice. Pažljivo ih prebaciti u pleh obložen pek papirom i ostaviti ih da odmore 20 minuta. Za to vreme zagrejati rernu na 200 stepeni. Domaći lebac
  2. Pre pećenja malo naneti brašno odgore i raseći na nekoliko mesta. Peći hleb dok lepo ne porumeni 30-40 minuta. Ispečen hleb umotati u krpu i ostaviti da se ohladi. Ako bas volite mekan umotati u krpu pa u kesu. Kada se prohladi uživajte. Prijatno! Domaći lebac
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Odlican lebac.
  • Verica Nikolić
    Predivan hleb mila...smilesmile