lako 4 osoba
60 min
1797
Pita sa šampinjonima (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 3 jajeta
  • 2 dl kisele pavlake
  • 150 ml jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 50 ml ulja
  • po ukusu soli

Za nadev:

  • 300-400 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po potrebi ulja

Priprema

  1. Crni luk iseći sitno na kockice, a šampinjone na listiće. Na malo ulja propržiti crni luk da postane staklast. Dodati mu šampinjone i pržiti dok suvišna tečnost ne uvri. Posoliti po ukusu. Pita sa šampinjonima (3)
  2. Preliv pripremiti posebno - jaja penasto umutiti, pa im dodati pavlaku, jogurt, prašak za pecivo, ulje i soli po ukusu. Sve lepo promešati da se dobije ujednačena smesa. Pita sa šampinjonima (3)
  3. Okruglu tepsiju podmazati, pa na dno staviti tri kore za pitu jednu preko druge. Svaku od njih premazati prelivom. Preko treće kore naneti četvrtinu fila od šampinjona, pa opet staviti tri kore i premazivati ih prelivom. Pita sa šampinjonima (3)
  4. Postupak sa ređanjem kora, premazivanjem prelivom i nadevanjem filom od šampinjona ponavljati dok se materijal ne potroši. Nakon što je pita složena, unakrsno je iseći na četvrtine i preliti ostatkom preliva. Pita sa šampinjonima (3)
  5. Tepsiju malo protresti, da se preliv bolje rasporedi. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumeni. Pita sa šampinjonima (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!