lako
4 osoba
60 min
3008
Kajzerice (7)
Kajzerice (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 250 ml mlake vode
- 50 ml ulja
- malo soli
- 1 belance
- 1 kašičica šećera
- 20 g svežeg kvasca
Priprema
-
Kvasac otopiti u malo mlake vode, pa mu dodati po kašičicu šećera i brašna i ostaviti da nadođe. Kada je kvasac nadošao, dodati mu ostatak mlake vode, ulje i brašno i umesiti srednje tvrdo testo.
-
Prekriti ga folijom i ostaviti da naraste. Nadošlo testo podeliti na komadiće oko 100 grama težine, pa formirati okrugle loptice.
-
Poređati ih na pleh obložen pek-papirom. Ostaviti da malo narastu, pa ih unakrsno zaseći tupom stranom noža.
-
Premazati ih umućenim belancetom i posuti susamom po želji. Peći u rerni zagrejanoj na 190 stepeni oko pola sata.
Komentari