lako 5 osoba
120 min
7252
Domaći hleb (17)

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 300 ml tople vode
  • 1 kašičica šećera
  • 15 g svežeg kvasca
  • 60 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 20 g maslaca

Priprema

  1. U posudi pomešati vodu i šećer, dodati kvasac, sve izmešati i ostaviti da kvasac nadođe. Zatim dodati brašno, ulje i so, pa sve dobro umesiti, dok ne počne da se odvaja od zidova posude. Činiju u kojoj će testo nadolati dobro nauljiti (i po dnu i sa strane), pa testo staviti unutra. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da nadođe oko sat vremena. Domaći hleb (17)
  2. Nakon sat vremena, testo premesiti, pa ga razviti u pravougaonik. Voditi računa da širina razvijenog pravougaonika bude kao dužina kalupa u kome će se hleb peći. Urolati po širini, pa prebaciti u kalup obložen pek-papirom. Domaći hleb (17)
  3. Po želji, zaseći na nekoliko mesta po površini. Ostaviti da malo nadođe u kalupu (oko pola sata). Domaći hleb (17)
  4. Kada je hleb nadošao, staviti ga da se peče u rernu zagrejanu na 200 stepeni oko 40 minuta. Ispečen hleb odmah preliti rastopljenim maslacem i uviti u čistu kuhinjsku krpu. Domaći hleb (17)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari