Svekrvine pogače
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml tople vode
- 1 kockica kvasca
- 1 kašika soli
- 1 šolja ulja
- oko 1 kg brašna
- 1 kašičica šećera
Priprema
-
U toploj vodi razmutiti kvasac sa šećerom i ostaviti da naraste. U posudi sipati 700 gr brašna, dodati so, nadošli kvasac i ulje. Drvenom varjačom umesiti mekano testo.
Po potrebi dodavati još brašna.
Testo ostaviti da naraste oko 30 minuta.
-
Naraslo testo podeliti na 2 dela. Razmesiti na pobrašnjenoj površini. Ostaviti da odstoje oko 10 minuta. U podmazanoj tepsiji za pečenje razvući pogaču. Peći na 250 C oko 30 minuta.
-
Vruću pogaču umotati u čistu pamučnu krpu.
-
Pogaču lomiti na komade i služiti toplu!
Savet
Mekane i ukusne!
Komentari