Autor:
lako 10 osoba
60 min
5534
Hrskava pita sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 5 jaja
  • 500 g sira
  • 100 ml vode
  • 2 kašike masti

Priprema

  1. Vodu i mast staviti u šerpicu i zagrejati. Sir izmrviti, dodati mu jaja i sve promešati. Kore za pitu razlistati i podeliti na 4 dela. Uzeti jednu koru, premazati mešavinom vode i masti. Preklopiti drugom korom, premazati. Zatim trećom korom, takodje premazati. Preklopiti četvrtom korom, premazati vodom i preko sipati četvrtinu pripremljenog sira. Hrskava pita sa sirom
  2. Koru uviti i staviti u podmazan pleh. Isti postupak ponoviti sa ostalim korama. Kad su sve kore smeštene u pleh, premazati ih ostatkom mešavine vode i masti. Peći na 200°C dok lepo ne porumeni. Hrskava pita sa sirom
Savet

Ovako pripremljena pita ima super hrskavu koru, a iznutra je veoma sočna.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    odlicna pita! smile
  • Visnja
    Tako je- hrskava i ukusna. Hvala i pozdrav Slavici i Verici.
  • Verica Damjanovic
    Ako je hrskava onda je sigurno odlicna.
  • Slavica
    Stvarno dobra pita.Dopada mi se