Pizzete

Priprema

1. Testo: Mikserom umutiti 1 margarin sa 2 jajeta, pa tome dodati 250 g mekog sira, kašičica soli i umesiti sa 600 g brašna i jednim praškom za pecivo.
2. Oklagijom rastanjiti masu debljine 0,5 cm i većom čašom vaditi krugove i ređati u podmazan pleh i svaki premazati žumancetom. Manjom čašom vaditi krugove (prstenove) i redjati ih od gore, preko celih krugova, da ostane sredina u koju će se stavljati fil, pa i prstenove premazati žumancetom.
3. Ostatke testa premesiti i praviti, pune krugove i prstenove, dok se ne utroši svo testo. Ispadne oko 30 pizzeta, što zavisi od veličine čaše, koja se koristi.
4. Fil: 250 g sira (švapski, mocarela, feta....) 2 jajeta, kečap, origano. Ovome se po želji, mogu dodavati sitno seckana šunkarica, šampinjoni, paprika....i ukrasiti maslimom.