lako
12 osoba
60 min
5813
Tanke olovka kiflice
Tanke olovka kiflice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml mleka
- 1 kg brašna
- 50 g svežeg kvasca
- 2 kašike šećera
- 2 kašičice soli
- 150 ml ulja
- 1 žumance
Za premaz i posipanje kiflica:
- 1 belance
- 3 kašike crnog susama
- 1 kašika susama
Priprema
-
Polovinu brašna staviti u vanglu. Napraviti udubljnje pa staviti izmrvljen kvasac dodati so, šećer, ulje, žumance pa sa mlakim mlekom zamesiti fino glatko testo uz dodatak preostalog btrašna. Testo odmah podeliti na 20 manjih loptica. Loptice razviti i uviti u oblik duže tanje kifle.
Složiti u tepsiju na pek-papir i ostaviti 30 minuta da odstoji, pre pečenja kiflice premazti belancetom i posuti sa susamom peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
Komentari