Autor: Dijana Popović
10301
Slani kroasani
Slani kroasani
Sastojci
Testo:
- 500 g mekog brašna
- 100 ml vode
- 100 ml mleka
- 100 ml ulja
- 1 jaje
- 2 kašičice soli
- 50 g svežeg kvasca
Fil:
- 200 g pileća prsa ili šunka
- 200 g kačkavalja (ementalera)
- kečap
Za premazivanje:
Za posipanje:
Priprema
-
Testo: Od navedenih sastojaka, umesiti glatko testo i ostaviti da se odmara 50 minuta. Nadošlo testo premesiti, razviti iseći, tako da dobijete 16 trouglova. Filovati na širi deo, staviti šunku, kečap i kačkavalj.
-
Motati kifle od šireg dela, ka užem. Uljem podmazati tepsiju, pa redjati kiflice, premazati umućenim jajetom, posuti susamom. Peći na 200 stepeni 25 minuta. Prijatno!
Komentari