Lisnata pita sa spanaćem i sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g lisnatog testa
- 300 g sira
- 300 g kiselog mleka
- 2 jajeta
- 250 g spanaća
- 1 kašičica margarina
Priprema
- Najpre oprati spanać i izblanširati kratko, nekih 5 minuta. Zatim ga ocediti i sitno iseckati.
- Sir izgnječiti viljuškom, dodati spanać, kiselo mleko, jaja i posoliti po ukusu.
-
Polovinu lisnatog testa staviti u podmazanu tepsiju i malo podići ivice testa. Sipati pripremljenu smesu sa sirom i spanaćem, a zatim preklopiti drugom polovinom lisnatog testa. Premazati otopljenim margarinom. Peći na 200°C nekih pola sata ili dok pita lepo ne porumeni.
Savet
Služiti uz domaće kiselo mleko.
Komentari