Autor:
srednje 5 osoba
45 min
3375
Pita užice

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna belog
  • 300 ml vode
  • 200 ml ulja

Za nadev:

  • 3 jajeta
  • 300 g sir mediteran

Priprema

  1. Napraviti testo: u činiju stavite brašno, vodu i ulje. Umesiti srednje testo. Pita užice
  2. Zatim ostaviti da odstoji 30 minuta. Odvaja ti jufkice 8 komada. I svaku jufku razvući oklagijom. I ređati jedna jufka razvučena premazati masti, zatim preko nje staviti drugu jufku. Pita užice
  3. I tako treba da dobijete 4 gomolice. Te gomolice razvući rukama što Tanje (kao kore za burek). I na to stavljati smesu jaja i sir. Uviti i uviti u puž i stavljati u pleh. Pita užice
  4. Postupak ponavljati do kraja. Pita užice
  5. Sve ređati okolo. Da se dobije veliki puž. I peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30.ak minuta. Pita užice
Savet

Ovu pitu smo jeli kod kume u Užicu. I usudili smo se da pravimo, ukus isti, a izgled ni nalik kuminoj piti. :) Prijatno.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Djordjevic
    Super je
  • jelena nikolic
    odlicna smile
  • Tijana
    Hvala puno. U pravu si trebao je manji pleh....
  • Vesna Pavlovic 271
    Super je.Kuma je možda više puta pravila,a ti jednom.Odlična je,samo si možda trebala u manju tepsiju da staviš i bila bi ista kao kumina.Dosta dugo kuvam i veruj mi,i dan danas učim,uvek nešto novo saznam.Samo tako nastavi,recepti su ti super.Srdačan pozdrav draga Tijanasmile