Posno slatko pecivo
Sastojci
Potrebno je:
- 300 ml mlake vode
- 1/2 kocke kvasca
- 3 kašike šećera
- 1/2 kašičice soli
- 1 dl ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- po potrebi brašno tip 400 meko
Još:
- po potrebi džema od kajsije
- 2-3 kašike šećera u prahu
- 1 kašika margarina
Priprema
- U vanglicu sipati vodu, kvasac i šećer, promeštapi, prekriti krpom i ostaviti 5 minuta. Sipati ulje, promešati dodati so, prašak za pecivo i dodavati brašno. Zamesiti glatko testo. Testo minimum mesiti 5 minuta. Testo prekriti krpom i ostaviti da udupla masu. Kada udupla masu premesiti testo. Kidati testo i formirati kuglice. Svaku kuglicu rastanjiti u ruci pa staviti po kašiku džema. Spojiti krajeve. Spojeni deo stavljati okrenut na dole u podmazanu tepsiju. Kada je utrošeno celo testo prekriti tepsiju krpom i ostaviti da odstoji 25 minuta.
-
Pre pečenja pecivo premazati otopljenim margarinom. Peći na 200°C dok ne porumeni.
Prohlađeno pecivo posuti šećerom u prahu.
Savet
Pecivo može da se puni po želji sa drugom vrstom džema ili da se stavlja kocka čokolade.
Komentari