lako 5 osoba
30 min
1224
Slane vetrenjače

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje gotovog lisnatog testa
  • 200 g sira
  • 5-6 listova blitve
  • 1 žumanac
  • malo ulja
  • po želji susama

Priprema

  1. Lisnato testo odmrznuti, pa ga razviti u pravougaonik. Svaki pravougaonik podeliti na četiri dela (tako da se dobiju osam kvadrata). Slane vetrenjače
  2. Svaki kvadrat zaseći po dijagonalama, ali ne do kraja, već tako da sredina ostane cela. Slane vetrenjače
  3. Blitvu sitno naseckati, pa je pomešati sa sirom. Pomalo ove smese stavljati na sredinu svakog kvadrata. Slane vetrenjače
  4. Zatim preklapati tako što preko sredine prebacujemo svaki drugi ugao kako bi se dobio izgled vetrenjače. Postupak ponoviti i sa preostalim testom. Slane vetrenjače
  5. Ređati u pleh obložen pek-papirom. Svaku vetrenjaču premazati umućenim žumancetom i posuti sa malo susama. Slane vetrenjače
  6. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta. Slane vetrenjače

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari