lako 5 osoba
50 min
1059
Pita sa heljdinim korama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje heljdinih kora
  • 4 jajeta
  • 400 g sira
  • 1 veza blitve
  • 150 ml kisele vode
  • 1 kesica praška za pecivo
  • malo susama

Priprema

  1. Jaja penasto umutiti viljuškom, pa im dodati sir, seckanu blitvu, kiselu vodu i prašak za pecivo. Sve dobro promešati da se dobije ujednačena smesa. Pita sa heljdinim korama
  2. Po dnu veće tepsije rasporediti tri kore, tako da krajevi vire van tepsije. Zatim preliti sa malo pripremljenog fila. Dalje ređati po dve kore (jednu pored druge ih stavljati), pa preko fil i sve tako naizmenično dok se materijal ne potroši. Pita sa heljdinim korama
  3. Krajeve koji vire sa strane uvrnuti ka sredini i na taj način "zatvoriti" pitu. Dlan staviti na sredinu pite, pa je preokrenuti i staviti u tepsiju tako da krajevi kojima smo je zatvorili budu odozdo. Pita sa heljdinim korama
  4. Po želji pitu premazati žumancetom umućenim sa malo maslinovog ulja i posuti susamom. Pita sa heljdinim korama
  5. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumeni. Pita sa heljdinim korama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Odlicna
  • Tijana
    Odlična pita