Posni rezanci
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g spanaća
- 2 čaše mlake vode
- po ukusu soli
- po potrebi brašno tip 500 meko
Priprema
-
Spanać blanširati te ga usitniti u secku ili sitno naseckati nožem, sipati vodu, so i dodavati brašno dok se nedobije testo koje nije lepljivo za ruke. Testo prekriti krpom i ostaviti 5 minuta da odstoji. Oklagijom rastanjiti testo seći na lente, a potom na trakice.
Savet
Idealno za vreme posta.
Komentari