lako 4 osoba
60 min
5560
Fokača sa čeri paradajzom i žalfijom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 80 ml ulja
  • 1 kašika kisele pavlake
  • oko 200 ml tople vode
  • 100 g čeri paradajza
  • 100 g zelenih maslina
  • nekoliko listića žalfije
  • malo začina sa ukusom mocarele i paradajza

Priprema

  1. Prosejati brašno, pa mu dodati so, šećer, ulje i pavlaku. Kvasac podići, sipati ga u brašno te toplom vodom umesiti elastično testo. Ostaviti ga da se udvostruči. Potom oklagijom razvući koru elipsastog oblika, a potom prstima napraviti udubljenja u njoj u koja stavimo čeri paradajz, listiće žalfije, posuti začinom i pokapati uljem. Ostaviti fokaču da odmori, a onda je peći u zagrejanoj rerni da fino porumeni. Pečenu blago premazati uljem. Fokača sa čeri paradajzom i žalfijom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari