lako 10 osoba
60 min
2726
Cvetići sa šljivama

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 20 g kvasac
  • 200 ml mleko
  • 3 kašike šećera
  • 100 g masti
  • 1 prstohvat soli
  • 300 g šljiva
  • 1 jaje

Priprema

  1. Odvojiti od ukupne kolićine mleka 50 ml, ugrejati da bude mlako. Staviti jednu kašičicu šećera i izmrvljen kvasac. Ostaviti da nadođe. Cvetići sa šljivama
  2. U posudu za mešenje staviti brašno, prstohvat soli, mast i ostatak toplog mleka. Dodati nadošli kvasac, pa umesiti testo. Ostaviti na toplom mestu da naraste. Cvetići sa šljivama
  3. Kada je testo naraslo razviti oklagijom. Modlom ili čašom izvaditi krugove. Svaki krug zaseći na pet mesta. Cvetići sa šljivama
  4. Na sredini staviti polutku šljive. Sada te krajeve spojiti i formirati latice. Poređati cvetiće u tepsiju, premazati umućenim jajetom i staviti ih da se peku na 180 stepeni oko 20 minuta. Gotove cvetiće po želji posuti prah šećerom. Cvetići sa šljivama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!