Autor:
lako 6 osoba
35 min
7809
Kukuruzne kiflice

Sastojci

Za testo:

  • 150 g kukuruznog brašna (žutog)
  • 500 g brašna
  • 1/2 kesice kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 150 ml mleka
  • 1 čaša jogurta
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja

Još:

  • 250 g sira
  • 1 jaje
  • 50 g susama

Priprema

  1. U kukuruzno brašno dodati šećer, kvasac i mlako mleko. Sve sjediniti varjacom da nema grudvica. Potom dodati jogurt, jaje, ulje i so. Sve sjediniti pa dodavati brašno postepeno, mešati varjačom. Kada je gušće onda rukom premesiti.
  2. Oblikovati i ostaviti da odstoji 45 minuta. Posle toga, testo podeliti na 2 dela, rasklagijati i iseći na 18 delova. Na svaki trougao staviti po kockicu sira i uviti. Kiflice redjati u pleh, premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u rerni na 200 C oko 15-20 minuta. Kukuruzne kiflice
Savet

Sluziti uz jogurt.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari