lako 6 osoba
60 min
8629
Baranica-starinska pita

Sastojci

Testo:

  • 3 dl mlake vode
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičica šećera
  • 1/2 kašičica praška za pecivo
  • 2 kašike masti ili ulje
  • 1 jaje
  • 300 do 350g brašna

Za fil:

  • 200 g sira
  • 1 jaje
  • po želji spanać

Priprema

  1. Rastopiti kvasac u vodu dodati šećer, so, ulje, jaje i prašak za pecivo. Promešati pa postepeno dodavati brašno po potrebi da bude gušće nego za palačinke ili kao za ustipke. Pokriti i ostaviti da narasta. Za to vreme sjediniti sir, jaje i spanać. Uzeti tepsiju (pekla u br 26) dobro podmazati i pobrašniti pa razliti smesu u njoj. Preko rasporediti fil i malo odgore sipati ulje pa ostaviti još malo da narasta taman da se ugreje rerna na 200 stepeni, pa staviti da se peče. Pečena je kad dobije prelepu rumenu boju i odvoje se ivice od tepsije. Prijatno! Baranica-starinska pita
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari