lako
6 osoba
60 min
12913
Baranica-starinska pita
Baranica-starinska pita
Sastojci
Testo:
- 3 dl mlake vode
- 20 g kvasca
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičica šećera
- 1/2 kašičica praška za pecivo
- 2 kašike masti ili ulje
- 1 jaje
- 300 do 350g brašna
Za fil:
- 200 g sira
- 1 jaje
- po želji spanać
Priprema
-
Rastopiti kvasac u vodu dodati šećer, so, ulje, jaje i prašak za pecivo. Promešati pa postepeno dodavati brašno po potrebi da bude gušće nego za palačinke ili kao za ustipke. Pokriti i ostaviti da narasta. Za to vreme sjediniti sir, jaje i spanać. Uzeti tepsiju (pekla u br 26) dobro podmazati i pobrašniti pa razliti smesu u njoj. Preko rasporediti fil i malo odgore sipati ulje pa ostaviti još malo da narasta taman da se ugreje rerna na 200 stepeni, pa staviti da se peče. Pečena je kad dobije prelepu rumenu boju i odvoje se ivice od tepsije. Prijatno!
Komentari
Hvala puno cure