Kiflice sa pečenicom (2)

Priprema

1. U mlako mleko dodati izmrvljen kvasac i šećer. Ostaviti na nadođe. U pola mere brašna dodati nadošao kvasac, jaja, ulje, so. Varjačom sjediniti na masa bude glatka. Dodavati postepeno ostatak brašna, i izraditi testo rukama. Pa ostaviti da naraste oko 40 minuta.
2. Nadošlo testo rasporediti na 8 loptica. Svaku raskagijati ne mnogo tanko, iseći na 18 trouglova. Na svaki staviti seckanu pečenicu, i malo kačkavlja. I uviti. Ređati u pleh obložen pek papirom.
3. Svaku kiflicu premazati jajetom, posuti susamom i kimom, i staviti po jednu manju kockicu margarina. Ostaviti ih da odstoje 15-tak minuta, pa peći u zagrejanoj rerni na 200C oko 25 minuta dok ne porumene.