lako 10 osoba
60 min
5217
Slani štapići (12)

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml mlakog mleka
  • 40 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 40 g svinjske masti
  • 60 g kajmaka
  • 2 žumanceta
  • 1 belance
  • 250 g margarina
  • oko 750 g brašna
  • Za premazivanje i posipanje:
  • 1 belance
  • po potrebi susam

Priprema

  1. Za testo: U mlakom mleku rastvoriti kvasac, dodati šećer i 1 kakašiku brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Za to vreme umutiti margarin mikserom, dodati mast, kajmak, žumanca, belance posoliti i sve dobro umutiti mikserom. U sve to dodati nadošli kvasac i postepeno dodajući brašno zamesiti testo. Slani štapići (12)
  2. Uzimati po malo smese i oblikovati štapiće te ih poređati u silikonsku modlu za štapiće. Slani štapići (12)
  3. Premazati umućenim belancetom, posuti susamom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Slani štapići (12)
  4. Preostalo testo premesiti te razviti u pravougaonik... Slani štapići (12)
  5. ...seći na štanglice željene debljine. Slani štapići (12)
  6. Poređati ih u pleh obložen pek-papirom... Slani štapići (12)
  7. ...premazati ih umućenim belancetom, posuti susamom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Slani štapići (12)
  8. Gotove štanglice izvaditi iz rerne, ostaviti da se malo prohlade, servirati te poslužiti. Slani štapići (12)
Savet

Isprobala sam modlu za štapiće koju sam dobila kao nagradu za najslađu poslasticu. Prezadovoljna sam, hvala redakciji portala Recepti.com. Nastavljamo naše divno druženje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala draga Marina.Izvinjavam se što kasnim sa odgovorom.Pozdravsmile
  • Marina V. Jevtic
    Super su stapici,Vesna.Dobila sam istu modlu pa trazim recept za stapice smile Pozdrav smilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Hvala Tijanasmile
  • Tijana
    Super su