lako 4 osoba
30 min
2457
Peciva za sendviče (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g mekog brašna
  • 250 g oštrog brašna
  • 250 ml tople vode
  • 1 kašičica kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 35 g otopljenog maslaca
  • 1 kašičica meda

Priprema

  1. Ovo su fina mekana italijanska peciva-pagnotine za sendviče. U zdelu prosejati brašno, dodati so. U toplu vodu dodati med, kvasac, promešati. Otopiti maslac, dodati u brašno i zamesiti sa mlakom vodom, kvascem i medom. Prekriti testo i ostaviti na toplom mestu da se udupla. Testo podeliti na 8 jednakih loptica. Peciva za sendviče (2)
  2. Svaku lopticu tanko razvući u duguljasti oblik i urolati. Peciva za sendviče (2)
  3. Slagati na tepsiju na kojoj je papit za pečenje sa razmakom i ostaviti pola sata na toplom mestu. Rernu ugrejati na 170-180 stepeni. Pre stavljanja peciva u rernu na pečenje, oštrim nožem zarežite po vrhu. Pecite 20-25 minuta, peciva trebaju biti svetla. Gotova peciva poprskati vodom i malo prekriti krpom. Peciva za sendviče (2)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari