lako 10 osoba
35 min
3486
Lisnati kroasani sa kremom

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 g kvasca
  • 500 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 1 belance
  • 2 kašike kisele pavlake
  • na vrh kašičice soli
  • 2 kašičice šećera

Za premazivanje kora:

  • 100 g margarina

Priprema

  1. Zamesiti testo od brašna i mleka u kojem smo istopili kvasac i 2 kašičice šećera. Dodati zatim i ulje, jaje 1 belance i 2 kašike kisele pavlake. Zamešeno testo ostaviti da odmara oko 10 minuta. Zatim ga premesiti i odvojiti na 12 loptica. Razvijati svaku lopticu veličine manjeg tanjira pa ih premazivati istopljenim margarinom tako uraditi sa šest razvijenih loptica-šestu ne premazati. Tako isto uraditi i sa ostalih 6 razvijenih loptica. Zatim razviti koru što tanje i podeliti koru na što manje trokutiće na svaki trokutić staviti malo krema pa uvijati u kiflu. Pečemo ih na 200 C oko 20 minuta. Lisnati kroasani sa kremom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Odlični kroasani