Naan - indijski hlepčići

Priprema

1. Razmutiti kvasac u mlaku vodu sa kašičicom šećera i brašna i ostaviti da nadodje. Pomešati brašno i so, dodati nadošli kvasc, ulje i zamesiti testo da se ne lepi za ruke. Pokriti testo i ostaviti da odmara oko 20 minuta. Potom podeliti na 6 jufkice pa svaku rastanjiti u krug veličine plitkog tanjira i izbockati malo viljuškom. U tiganju zagrejati kašiku ulja i spustiti lepinjicu da se peče par minuta sa jedne i druge strane, postupak ponoviti sa preostalim lepinjicama. Prijatno!