Autor:
lako 4 osoba
45 min
3000
Ljute empanade

Sastojci

Testo:

  • 200 g brašna
  • 50 g maslaca
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 kašičica soli
  • 50 ml vode

Fil:

  • 200 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 ljuta papričica
  • 100 ml kečapa
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po potrebi ulja

Priprema

  1. Pomešati brašno, so i alevu papriku. Dodati maslac, pa mešati dok se maslac ne pretvori u mrvice. Zatim dodati vodu i umesiti testo. Podeliti na 12 loptica i ostaviti da odstoje pola sata.
  2. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk, zatim dodati papričicu i mleveno meso. Pred kraj dinstanja dodati kečap, so, biber i krčkati još 5 minuta.
  3. Svaku lopticu razviti u krug precnika 12 cm. Na jednu polovinu staviti kašiku fila. Ljute empanade
  4. Preklopiti i krajeve pritisnuti viljuškom. Redjati empanade u pleh obložen papirom za pečenje i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta. Ljute empanade

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Odlične su