Autor:
lako 15 osoba
70 min
4107
Pogačice sa čvarcima (25)

Sastojci

Potrebno je:

  • 40 g kvasca
  • 200 ml vode
  • 200 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 3 kašičice soli
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 900 g brašna

I još:

  • 150 g margarin
  • 300 g seckani čvarci
  • 50 g mleveni kikiriki
  • 1 žumance
  • 3 kašike jogurta

Priprema

  1. Aktivirati kvasac. Pomešati mlako mleko sa vodom, izmrviti kvasac, dodati kašiku šećera i nekoliko kašika brašna. Promešati varjačom i ostaviti par minuta da krene kvasac. U drugu činiju staviti jaje, belance, polovinu pripremljenog brašna, so, isipati nadošli kvasac i uz pomoć ostalog brašna zamesditi glatko testo. Testo pokriti prianjajućom folijom i ostaviti da se udvostruči. Pogačice sa čvarcima (25)
  2. Naraslo testo rastanjiti oklagijom, narendati margarin i posuti seckanim čvarcima. Testo staviti u rolat, a rolat u krug. Pokriti prianjajućom folijom i ostaviti desetak minuta. Pogačice sa čvarcima (25)
  3. Opet rastanjiti testo tanko i preseći na 3 jednaka dela. Svaki deo premazati umućenim žumancem i jogurtom, pa staviti jedan preko drugog. Zadnji deo ne premazivati. Seći na kvadrate ili trougle. Ređati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Pogačice sa čvarcima (25)
  4. Narasle pogačice premazati umućenim žumancem sa jogurtom i posuti mlevenim kikirikijem. Peći na 200 C, oko 15 minuta. Pogačice sa čvarcima (25)
  5. Uživati u divnom ukusu. Prijatno! Pogačice sa čvarcima (25)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Omiljene ali ali čvaraka nigde ni ya leka. super dobar receptsmile
  • Jadranka K
    Za mene je ovo nov recept za pogacice s cvarcima smile Svidja mi se , ide u omiljene pa cemo isprobati wink Odlicne su smile
  • Aleksandra
    Kako su dobre smile
  • Verica Nikolić
    Divne pogačice!
  • Tijana
    Super su