Pita od kockica starog hleba
Sastojci
Potebno je:
- 6 kriški starog hleba (od juče)
- 3 jajeta
- 1/2 kesice praška za pecivo
- po ukusu so
- 200 g sitnog sira
- 360 ml jogurta
- 300 ml mleka
- 3 kašike ulja
- 50 g seckane čajne kobasice
- 150 g tanko rezanog kačkavalja
- po potrebi susam
Priprema
-
Hleb iseckati na kockice, staviti u odgovarajuću posudu i odližiti ga sa strane. U dublju posudu staviti jaja, razmutiti ih ručnom žicom za mućenje, dodati prašak za pecivo i izmešati. Potom,dodati sir, jogurt, mleko, ulje i posoliti. U smesu dodati iseckanu čajnu kobasicu i sve izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Pekač (ili tepsiju) oblžiti pek-papirom te rasporediti polovinu kockica hleba.
-
Preliti polovinom pripremljene smese.
-
Zatim rasporediti ostatak kockica hleba...
-
... te preliti ostatkom smese.
-
Preko rasporediti tanko rezani kačkavalj...
-
... posuti susamom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta.
-
Gotovu pitu izvaditi iz rerne i ostaviti da se malo prohladi.
Savet
Služiti toplo. Prijatno.
Komentari