lako
6 osoba
45 min
4516
Mekike (15)
Mekike (15)
Sastojci
Potrebno je:
- 20 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 100 ml mleka
- 100 ml vode
- 50 ml ulja
- 400 g brašna
- po potrebi ulje
Priprema
-
Aktivirati kvasac. Pomešati mlako mleko sa vodom, dodati šećer, izmrviti kvasac i dodati kašiku brašna. Ostaviti 10 minuta da krene kvasac. U drugu posudu sipati polovinu brašna, dodati so, ulje, isipati nadošli kvasac i uz pomoć preostalog brašna zamesiti glatko testo. Testo pokriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se udvostruči. Naraslo testo razvući oklagijom tanko i točkićem za testo iseći kvadrate. Svaki kvadrat zaseći preko sredine na dva mesta.
-
Pržiti u blago zagrejanom ulju. Kad porumeni sa jedne strane okrenuti drugu. Vaditi rešetkastom kašikom, pa ih stavljati na papirni ubrus da upiju višak masnoće.
-
Služiti sa jogurtom, pavlakom, ajvarom, sirom... Uživajte!
Komentari