lako 8 osoba
50 min
2649
Posne kiflice sa pivom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pšeničnog belog brašna
  • 100 g pšeničnog integralnog brašna
  • 300 ml piva
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 40 g svežeg kvasca
  • 1-2 kašike semena suncokreta
  • malo susama

Priprema

  1. Pivo i ulje pomešati. Kvasac rastvoriti u malo mlake vode uz dodatak brašna i šećera i ostaviti da nadođe. Pomešati obe vrste brašna, dodati im so, tečne sastojke i nadošli kvasac, pa umesiti glatko testo. Po želji, u testo dodati kašiku-dve semena suncokreta. Nauljiti vanglu, pa unutra staviti testo i sačekati da nadođe oko pola sata. Posne kiflice sa pivom
  2. Testo izvući na pobrašnjenu površinu i podeliti ga na manje loptice (u zavisnosti od toga koliko velike kiflice želite). Posne kiflice sa pivom
  3. Svaku razvući oklagijom u duguljastu koru. Zatim ih urolati i poređati u pleh obložen pek papirom. Posne kiflice sa pivom
  4. Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni, a njih ostaviti da još malo narastu u plehu. Oštrim nožem svaku kiflicu zaseći na tri mesta i posuti sa malo susama. Peći na 200 stepeni oko pola sata. Posne kiflice sa pivom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari