Pomešati brašno sa solju i praškom za pecivo, pa dodati na kocke isečen margarin mrviti vrhovima prstiju da se dobiju mrvice, a onda umešati umućeno jaje i kiselu pavlaku. Mesiti dok se ne pokupi svo testo, umotati u najlon foliju i ostaviti bar pola sata u frižider.
Za to vreme spremiti nadev tako što na ulju izdinstamo crni luk, pa kad zastakli, dodamo pileći batak isečen na kocke.pržiti meso dok ne promeni boju i pusti vodu, začiniti po ukusu, pa pred kraj dodati kečap razmućen sa malo vode. Ostaviti da se krčka, posuti kašičicom šećera i majčinom dušicom. Ohladiti.
Rasući oklagijom koru, moji tartovi su od 20 cm 2 pleha namastiti dno i ivice tarta i posuti brašnom. Utisnuti koru lepo na dno i ivice, malo izbockati viljuškom.
Pažljivo rasporediti nadev od piletine. Peći na 200 stepeni 20-25 minuta, u zavisnosti od rerne. Malo prohladiti pa seći na kriške. Prijatno!
Komentari