lako
4 osoba
30 min
1995
Šarena brza pita
Šarena brza pita
Sastojci
Za osnovnu smesu:
- 1 jaje
- 60 ml ulja
- 120 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 100 ml jogurta
- 1/2 kašičice soli
Za nadev:
- 4 roštilj kobasice
- 4 kisela krastavčića
Za preliv:
- 2 jajeta
- 200 ml kisele pavlake
- 1/2 kašičice soli
Priprema
-
Umutiti jaje, pa mu dodati ulje i jogurt. Sve dobro izmešati, pa dodati preostale sastojke za osnovno testo. Duguljasti kalup obložiti masnim papirom, pa sipati u njega pripremljenu smesu.
-
Preko nje staviti sa svake strane po dve roštilj kobasice, a u sredini kisele krastavčiće. Utisnuti ih u testo.
-
Staviti da se peče u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Nakon 15 minuta izvući i po celoj površini rasporediti preliv od jaja i kisele pavlake.
-
Vratiti u rernu i nastaviti sa pečenjem, a preko staviti alu-foliju. Desetak minuta pred kraj pečenja skloniti foliju i ostaviti da se lepo zapeče.
Komentari