lako 5 osoba
80 min
2427
Kravajčići sa sirom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 30 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 300 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli

Za nadev:

  • 300 g sitnog sira
  • 1 žumance

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • malo ulja

Priprema

  1. Kvasac umešati u mlako mleko sa po kašičicom šećera i brašna i ostaviti da nadođe. Kada je nadošao, zamesiti ga sa brašnom, dodati preostale sastojke, pa umesiti glatko testo. Ostaviti ga da naraste na toplom. Kravajčići sa sirom
  2. Kada je naraslo, premesiti i podeliti na 10-12 loptica. Svaku lopticu rastanjiti oklagijom, pa na sredinu staviti sir. Tako uraditi sa svim kravajčićima. Kravajčići sa sirom
  3. Zatim ih poređati u podmazanu tepsiju i ostaviti da narastu. Potom ih premazati umućenim žumancetom, posuti susamom i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta. Kravajčići sa sirom
Savet

Toliko su dobri da je muž počeo da ih " krade " čim su izašli iz rerne :-)

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sveta Sv.
    Da li se testo uvija tj kako kad se sir stavi?