lako 5 osoba
70 min
3835
Hamburger lepinje

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mekog brašna
  • 120 ml mleka
  • 120 ml jogurta
  • 70 ml ulja
  • 1/ 2 kocke svežeg kvasca
  • 1 jaje
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 žumance
  • po želji susam

Priprema

  1. U dubljoj posudi sjediniti mlako mleko, šećer, kašičicu brašna i izmrvljen kvasac, promešati i ostaviti da nadođe. U sud za mešenje sipati polovinu od ukupne količine brašna, dodati nadošao kvasac, a potom i ulje, jogurt, jaje i so. Dobro sve izmešati, pa dodavati preostalo brašno postepeno sve vreme meseći (dok se ne dobije glatko testo).
  2. Umešeno testo prekriti krpom i ostaviti na toplom da se udvostruči. Zatim ga istanjiti oklagijom na debljinu od 2-3 cm, a onda većom okruglom čašom vaditi pogačice. Hamburger lepinje
  3. Poređati ih u podmazan pleh i ostaviti da odmore oko 20 minuta. Premazati ih potom umućenim žumancetom i posuti susamom. Hamburger lepinje
  4. Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, dok ne porumene. Hamburger lepinje

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari