srednje
4 osoba
80 min
3012
Hleb sa ruzmarinom
Hleb sa ruzmarinom
Sastojci
Potrebno je:
- 25 g svežeg kvasca
- 100 ml mlake vode
- 1 kašičica šećera
- 1,5 kašičica soli
- 200 g integralnog brašna
- ili nekog drugog(crno, raženo....ili samo belo)
- 300 g belog brašna
- 2 kašike masti ili ulja
- po potrebi ruzmarin
- po potrebi mlaka voda
Priprema
-
U toploj vodi sa kašičicom šećera, razmutiti kvasac i ostaviti da naraste. U vangli pomešati obe vrste brašna,pa dodati kvasac, so, mast i sa toplom vodom zamesiti testo. Ubaciti i seckan ruzmarin i sve umesiti da testo bude glatko. Pokriti i ostaviti da naraste.
-
Oblikovati hleb po želji, ostaviti ga još malo da naraste, pa peći u zagrejanoj rerni na 200C da porumeni oko 30-ak minuta.
Komentari