lako
4 osoba
45 min
8973
Mafini od prosa
Mafini od prosa
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja (2 dl) prosa
- 2 jajeta
- 1 kašika masti ili ulja
- 150 g sira
- 1 veza obarene i iseckane blitve
- po ukusu so
Priprema
-
Proso prethodnu noć dobro operete i potopite u vodu. Sutradan dodati dve šolje nove vode, pustiti da vri oko 10 minuta. Poklopiti i skloniti sa ringle. Za 15 minuta će nabubreti i upiti svu vodu.
Kad se proso prohladi dodati so po ukusu, zatim 2 umućena jaja,blitvu, sir na kockice i kašiku ulja ili masti. Sve lagano promešati i sipati u kalup za mafine.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 minuta da dobro zarumeni. Prijatno i verujte... ukusno je i veoma jednostavno za pripremu!
Komentari