Kiflice sa džemom i čokoladom
Sastojci
Testo:
- 20 g kvasca
- 70 g šećera
- 1 dl vode
- 2 dl mleka
- 600 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- 70 g otopljenog margarina
Nadev:
- 5 kašika džema od višanja
- 100 g mlečne čokolade
Premazivanje:
- 1 jaje
Priprema
-
Kvasac izmrviti sa kašikom šećerom u mlakoj vodi i ostaviti da
nadođe. U posudu za mešenje sipati brašno, so, preostali šećer, otopljeni
margarin, jaje i nadošli kvasac, pa umesiti testo. Pokriti ga krpom i
ostaviti da odstoji. Nadošlo testo podeliti na 4 dela. Svaki deo razviti
u krug.
-
Dva kruga premazati džemom.
-
Posuti rendanom čokoladom.
-
Preklopiti sa preostala dva kruga testa. Svaki deo podeliti na 16 trouglova.
-
Zatim zavijati kiflice. Poređati ih u pleh obložen pek-papirom i ostaviti da odstoje 15 minuta.
-
Nakon toga premazati kiflice umućenim jajetom.
-
Peći u rerni na 200 stepeni dok ne
porumene.
Komentari