lako 6 osoba
150 min
12466
Dodaj u listu
Krofne punjene eurokremom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 1 vanil-šećer
  • 1 limun (rendana kora)
  • 200 ml mlakog mleka
  • 1 prstohvat soli
  • 70 g otopljenog margarina
  • 2 jajeta
  • 1 kašika domaće rakije
  • Za punjenje:
  • po potrebi eurokrem
  • Za posipanje:
  • po potrebi šećer u prahu
  • Za prženje:
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Za testo: U odgovarajuću posudu usuti 400 g brašna, dodati šećer, vanil šećer, so, kvasac, sve izmešati. Potom, dodati rendanu koru od 1 limuna, uliti mlako mleko, domaću rakiju, jaja i otopljen margarin te postepeno dodajući preostalo brašno (200 g) zamesiti testo. Prekriti providnom, prianjajućom folijom kako se ne bi stvorila kora i ostaviti da odstoji sat vremena. Krofne punjene eurokremom
  2. Nakon toga, testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini, razviti u veliki krug i okruglom modlom (ili čašom) vaditi krofne... Krofne punjene eurokremom
  3. ...te ih prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta. Krofne punjene eurokremom
  4. Krofne pržiti na zagrejanom ulju-spuštati gornju stranu u ulje, poklopiti i kada se isprže okrenuti drugu stranu i pržiti ali ne poklapati. Gotove krofne odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedile od viška masnoće. Krofne punjene eurokremom
  5. Puniti ih eurokremom, posuti ih šećerom u prahu, servirati i uživati u ukusnim krofnama. Krofne punjene eurokremom
Savet

Eurokrem staviti u špric sa dugim nastavkom (za filovanje torti) i puniti krofne. Prijatno.

Isprobao sam

    Postavite komentar

    Dodajte komentarX

    Komentari

    • Vesna Pavlovic 271
      Hvala Jeleni i Marini na komentarima.Pozdravljam vas drage mojesmilesmile
    • Marina V. Jevtic
      Divne krofne!
    • jelena nikolic
      divne su krofne, Vesna smile odlican recept i prelepo izgledaju smile
    • Vesna Pavlovic 271
      Hvala Sofiji na divnom komentaru.Pozdravsmile
    • Sofija Cvjeticanin
      Krofne su odlicnee! <3
    • Vesna Pavlovic 271
      Hvala draga Aleksandra.Pozdravsmile
    • Vesna Pavlovic 271
      Hvala vam drage moje na divnim komentarima.Sve vas puno pozdravljam.smilesmilesmilesmilesmilesmilesmile
    • Aleksandra
      Prelepe i preukusne smile
    • Branka Cosic
      Odlicne su drugarice
    • Verica Damjanovic
      Odlicne krofne a sa kremom pun pogodak.
    • renata
      Odlicne krofne
    • Jadranka K
      predivne Vesna , bas kakve i treba da budu smile
    • Tijana
      Odlične krofne
    • Danijela Djordjevic
      Savrsene su
    • Verica Nikolić
      Vesna, mila, super si ih napravila! Za mene su "prave", kada vidim, onu, žutu liniju, po sredini...