Trouglići
Sastojci
Potrebno je:
- 5 dl mleka
- 3 kašike šećera
- 1 dl ulja
- kockica kvasac
- 1 kg brašna
- 20 g soli
- 2 jajeta
- 250 g margarina
- susam
Priprema
- Mleko zagrejati sa uljem i šećerom, pa u njemu rastopiti kvasac. Dodajte brašno i mesite dok ne dobijete glatko testo.
- Podeliti na tri dela, pa svaki razvući oklagijom. Margarin umutiti sa 2 žumanceta, posoliti i time premazati kore. Svaku uviti kao rolat, pa seći ukoso na trouglove.
- Premazati belancetom i posuti susamom. Peći na 200 stepeni dok ne porumene.
Komentari