Autor:
lako 4 osoba
10 min
11970
Uštipci (18)

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 2 jajeta
  • 250 ml mleka
  • 250 ml kisele vode
  • 1 kocka kvasca
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

Priprema

  1. U mlakom mleku izmrviti kvasac i dodati šećer. Ostaviti da stoji desetak minuta, pa dodati ostale sastojke i dobro sjediniti varjačom. Ostaviti da naraste, pa ponovo izraditi varjačom i postupak ponoviti još dva puta. U dubljem tiganju zagrejati ulje, pa kašikom vaditi uštipke i spuštati u vrelo ulje. Pržiti dok ne porumene sa obe strane. Pržene uštipke odlagati na papirni ubrus. Služiti tople uz priloge po želji, ajvar, sir, kajmak...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari