lako 10 osoba
70 min
11421
Turske pogačice (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna tip 400 meko
  • 500 ml mlakog mleka
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 150 ml ulja
  • 1 žumance

Za premazivanje:

  • 125 g putera

Za premaz:

  • 1 belance

Za posianje:

  • 2 kašike susama
  • 1 kašičica čurekota

Priprema

  1. U činiju staviti 500 g brašna, napraviti udubljenje, pa u to staviti suvi kvasac, šećer, so, prašak za pecivo, kiselu pavlaku i ulje. Sve to zamesiti sa mlakim mlekom, dodati preostalo brašno i umesiti fino glatko testo. Testo ostaviti da nadođe. Nadošlo testo podeliti na loptice Loptice ostaviti da nadođu. Svaku lopticu razviti elipsasto i premazati sa malo omekšalog putera. Testo iseći u trakice i uviti premazati sa neumućenim belancetom posuti susamom i čurekotom. Peći 30 minuta na 180 stepeni. Prijatno. Turske pogačice (2)
Savet

Pogačice možete posuti semenkama po ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari