lako 6 osoba
60 min
4424
Puhaci

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna tip 400 meko
  • 2 dl vode
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 kašičica soli

Još:

  • za prženje ulje

Priprema

  1. U vanglicu razmutiti vodu, šećer i kvasac pa dodati brašno i so. Dobro zamesti glatko testo. Ostaviti testo da udupla masu potom premesiti rastanjiti oklagijom testo na pola cm debljine iseći na željene veličine. Prekriti krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta.
  2. U duboki tiganj ili šerpu sipati dosta ulja i na srednje jakoj temperaturi pržiti testo. Testo spustati u ulje onu stranu koja je bila okrenuta ka gore. Testo se naduva. Kada prestane da čvrci okrenuti testo i pržiti sa druge strane. Vaditi na ubrus da upije visak masnoće. Puhaci
Savet

Idealni i uz slano i slatko

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari