lako 4 osoba
60 min
4524
Soda hleb

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g belog brašna
  • 250 g integralnog brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica soli
  • 400 ml jogurta ili kiselo mleko

Priprema

  1. Uključite rernu na 200-220 stepeni. U činiji pomešati obe vrste brašna, so i sodu. Dodati jogurt i mešati dok smesa ne počne da se sjedinjuje. Prebaciti testo na radnu površinu (koju ste prethodno posipali brašnom) i mesiti koliko da se smesa sjedini ne previše. Što kraće mesite to bolje jer će tako hleb biti vazdušast i mek.
  2. Pleh obložiti papirom za pečenje, pa staviti testo u obliku lopte. Pa vrhom noža zasecite plitko u krst. Stavite u zagrejanu rernu da se peče 15 minuta, pa temperaturu smanjite na 200 stepeni i nastavite sa pečenjem još 30 minuta. Soda hleb
Savet

Ukoliko nemate integralmo brašno pri ruci, možete koristiti samo belo brašno.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari