Slane lisnate kiflice

Priprema

1. U posudu pomešati polovinu brašna, šećer, so i kvasac, dodati mlako mleko, ulje i jaja. Zamesiti testo, prekriti krpom i ostaviti da odstoji oko 45 minuta.
2. Razviti testo u koru debljine 0,5 cm. Rendati margarin na sredinu kore i preklapati sa desne strane ka sredini, potom narendati margarin na preklopljenu stranu i preklopiti sa leve strane ka desnoj. Opet ponoviti postupak rendanja margarina sa preklapanjem odozdo na gore i odgore na dole.
3. Ponovo razviti koru i seci trougliće. Na svaki trouglić staviti sir i uviti kiflicu. Kiflice premazati jajetom, na svaku staviti kockicu margarina i posuti susamom.
4. Ostaviti u plehu da narastu oko 15 minuta i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.