lako
4 osoba
70 min
2444
Hlebčići (3)
Hlebčići (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1/2 kocke od 20 g kvasca
- 1/2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 50 ml maslinovo ulje
- 200 ml vode
- 1 jaje za premazivanje
Priprema
-
Kvasac potopiti u malo tople vode (uzeti od ukupne količine), dodati šećer i ostaviti 5 minuta da nadođe. Nadošli kvasac prebaciti u posudu za mešenje, dodati ulje, so, ostatak vode i brašno.
-
Umesiti testo da se ne lepi za ruke, ali da ne bude previše tvrdo. Ostaviti na toplom mestu oko 30 minuta.
-
Kad je testo naraslo podeliti ga na cetiri dela i svaki još jednom premesiti. Ostaviti još 5 minuta, a onda svaku obgu malo oklagijom rastanjiti pa preklopiti. Poređati gotove hlebčiće u tepsiju i po želji premazati jajetm, može i ne mora. Ostaviti da odstoji u tepsiji još oko 15 minuta, a onda staviti hlebčiće u zagrejanu rernu da se peku oko 20 minuta na 200 stepeni.
Komentari